萎缩性胃炎患者不建议喝柠檬水。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经存在损伤，此时喝柠檬水会进一步刺激受损的胃黏膜，引起反酸、恶心等症状，不利于病情恢复。

如果患者对柠檬过敏，则不能喝柠檬水。因为过敏反应可能导致皮疹、瘙痒等不适症状，严重时甚至会引起呼吸困难或低血压。

萎缩性胃炎患者应避免食用过于酸辣的食物，如醋、辣椒等，以免加重胃部不适。同时，保持良好的饮食习惯和生活习惯也有助于病情的稳定和康复。