口腔粘膜脱皮可能是由维生素B缺乏、维生素C缺乏、口角炎、舌炎、接触性皮炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.维生素B缺乏

维生素B族是人体必需的营养素之一，包括烟酸、核黄素等成分。

当这些物质缺乏时会导致皮肤和黏膜出现炎症反应，从而引起口腔黏膜脱皮。补充维生素B群可以缓解相关不适，如口服复合维生素B片、维生素B6片等药物进行治疗。

2.维生素C缺乏

维生素C是一种抗氧化剂，对维持健康的免疫系统至关重要。缺乏维生素C会影响伤口愈合和组织修复，导致口腔黏膜干燥、脆弱易碎，进而发生脱皮现象。适当食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等，有助于改善症状；必要时可遵医嘱服用维C咀嚼片、维C泡腾片等补充剂。

3.口角炎

口角炎通常由真菌感染引起，若未及时治疗，可能导致局部皮肤干燥、开裂，最终出现脱皮的现象。患者可在医生指导下使用克霉唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏等抗真菌药膏进行局部涂抹。

4.舌炎

舌炎是由细菌或病毒感染引起的舌头表面炎症，如果不及时处理，可能会导致舌头表面细胞脱落，形成舌苔剥落的情况。患者需要在医生指导下使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物进行治疗。

5.接触性皮炎

接触性皮炎是皮肤或黏膜直接暴露于刺激物或过敏原后发生的炎症反应，表现为红斑、水疱等症状，严重时可能出现脱屑。患者需避免接触已知过敏源，并在医师指导下使用炉甘石洗剂、他克莫司软膏等外用药膏进行治疗。

建议定期进行口腔检查，以监测口腔健康状况。同时注意保持良好的口腔卫生习惯，避免吸烟和酗酒，以减少口腔黏膜损伤的风险。