十二指肠炎患者可以适量食用小米粥、燕麦片、菠菜、西兰花、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗十二指肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。
此外，其口感软糯易于消化吸收，适合十二指肠炎患者食用。适量食用小米粥可减轻胃肠负担，促进病情恢复。
2.燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，有助于改善十二指肠炎患者的症状。但需注意避免过量摄入，以免导致腹泻等不适症状。
3.菠菜
菠菜中含有的膳食纤维和铁元素能促进肠胃道健康，预防贫血的发生。对于患有十二指肠炎的人群来说，菠菜是不错的选择之一。但是不宜空腹食用，否则可能会引起腹泻等症状。
4.西兰花
西兰花是一种低热量高纤维蔬菜，它所含有的特殊物质有助于降低胃酸水平，从而缓解十二指肠炎引起的疼痛感。但是不建议一次性大量食用，因为其中含有一定量的草酸，过多食用可能会影响人体对钙质的吸收。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，提高免疫力。此外，酸奶还富含钙质，有利于骨骼健康。但是选择时要注意查看配料表，确保没有添加过多糖分或其他添加剂。
十二指肠炎患者日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少对受损黏膜的刺激。同时，保持良好的生活习惯，如规律进餐和充足睡眠，也有助于促进疾病的康复。
