乳糖不耐受与蛋白过敏无关。

乳糖不耐受是由于体内乳糖酶缺乏导致的消化吸收障碍，而蛋白过敏是由机体对蛋白质产生异常免疫反应所引起的疾病。两者的发病机制、临床表现及处理方式均存在显著差异。

乳糖不耐受可能伴随轻微腹泻或腹胀，但不会出现皮疹等过敏症状；而蛋白过敏则会出现皮肤瘙痒

、红斑等症状。

对于乳糖不耐受和蛋白过敏，应通过食物日记和医生指导下的饮食调整进行管理，并定期进行血液或皮肤点刺测试以监测病情变化。必要时，可咨询营养师制定个性化饮食方案。