糖尿病患者不宜喝鸽子汤。

鸽子汤中富含蛋白质和胆固醇，而糖尿病患者的代谢紊乱可能导致其无法有效利用这些营养物质，并且可能因此引起血脂异常，从而诱发心血管疾病。

如果糖尿病患者对鸽子过敏，则不能喝鸽子汤，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节，建议平时尽量避免高糖食物的摄入，以减少血糖波动。