糖尿病患者不建议食用猪油。

猪油中含有较多的饱和脂肪酸，长期大量摄入可能导致血脂进一步升高，从而加剧糖尿病患者的病情进展，不利于控制病情稳定。

若糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，偶尔少量食用猪油通常不会导致明显的血糖波动，但需严格控制摄入量。

对于糖尿病患者而言，日常饮食管理至关重要。

建议均衡膳食，避免高糖、高脂食物，并定期监测血糖水平以评估身体状况。