牙周炎患者可以适量吃饺子。

牙周炎患者可以适量吃饺子是因为饺子是由面粉制成的，不会对牙龈产生刺激作用，也不会导致牙周炎的症状加重。但是要注意不要吃过硬、过大的饺子，以免引起疼痛或者损伤牙齿。此外，吃完饺子后要及时漱口刷牙，保持口腔清洁，预防食物残渣滞留引起感染。

如果患者对饺子中的某些食材过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重症状。

在日常生活中，对于患有牙周炎的人群而言，应避免进食过于坚硬或粘性的食物，以减少对受损牙龈的刺激。同时还要定期到医院复查，以便及时发现并处理可能存在的并发症。