经常吃蜂蜜对酒精性肝炎有轻微的改善作用，但无法达到治愈的目的。
虽然蜂蜜中含有多种营养物质，如维生素、矿物质等，适量食用可为身体提供能量，促进新陈代谢，有助于减轻酒精对肝脏的损伤。然而，酒精性肝炎属于慢性疾病，需要综合考虑饮食调理外还需配合医生进行药物治疗，以控制病情进展。因此，在确诊酒精性肝炎后，应遵医嘱使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等护肝药进行治疗。
除了上述提及的两种食物以外，患者还可以适当进食优质蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有利于疾病的恢复。
在饮食调整的同时，应注意避免饮酒，并定期监测肝功能指标，确保身体健康。
