慢性胃炎患者可以适量食用小米、燕麦、红薯、山药、南瓜等易消化的主食和蔬菜。需要注意的是，食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米

小米富含维生素B族，可以促进消化液分泌，改善食欲，缓解腹胀、恶心等症状。

但长期食用可能会导致营养不均衡，因此建议适量搭配其他食材。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况。但是过多摄入可能引起腹泻等不适症状。因此，对于慢性胃炎患者来说，需注意控制摄入量。

3.红薯

红薯中含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防或减轻便秘的发生。但不宜空腹食用，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情。

4.山药

山药具有健脾养胃的作用，能够帮助改善慢性胃炎患者的脾胃功能。但要注意不可过量食用，否则会引起消化不良等问题。

5.南瓜

南瓜中含有的甘露醇成分有助于润滑肠胃，减少因炎症引起的不适感。但是大量食用可能导致血糖波动，对糖尿病患者不利。因此，糖尿病合并慢性胃炎者应慎用。

慢性胃炎患者日常生活中应注意饮食调理，避免暴饮暴食及过度摄取辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适度运动，也有助于改善症状并促进康复。