长期大便发黑臭口臭可能是由食物因素、铁剂摄入、消化道出血、结肠息肉、胃癌等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.食物因素

由于饮食中含铁量高或者食用了大量黑色素丰富的食物如猪血、鸭血等，导致粪便颜色变深。这种情况通常不需要特殊处理，只要调整饮食结构即可。

2.铁剂摄入

如果患者近期服用过铁剂，铁离子可与硫化物反应产生硫化亚铁，进而使大便呈现黑色。停止服用铁剂后，停药一段时间后症状就会自行缓解。

3.消化道出血

当发生上消化道出血时，血液中的红细胞分解，产生的含铁血黄素随粪便排出体外，使大便呈黑色。对于轻度出血者，可通过热敷和按摩腹部的方式促进血液循环。严重时需及时就医，在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等药物进行治疗。

4.结肠息肉

结肠息肉是指结肠黏膜表面突出到肠腔内的隆起性病变，当息肉破溃时，会导致局部毛细血管破裂出血，引起大便带血的症状。针对较大的息肉，可在内镜下通过电凝切除术、内镜黏膜剥离术等方式进行治疗。

5.胃癌

胃癌患者的肿瘤组织坏死脱落，可能会导致出血的情况发生，从而出现黑便的现象。对于早期无扩散转移的胃癌患者而言，可行内镜下黏膜切除术、内镜黏膜下剥离术等手术方式治疗。

建议定期进行胃肠镜检查以监测病情变化，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，有助于减少症状的发生。