黑豆猪肚汤是生活中常见的一道汤品，主要功效有补充营养、促进消化、辅助降脂、补气养血等。适量食用对人体有一定好处，但过量食用也可能引起不适，因此建议广大人群根据自身情况适量食用。

1、补充营养：黑豆猪肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及铁、锌、镁、钙等矿物质元素，这些营养物质都是人体所必需的，适量食用能够补充身体所需的部分营养物质，为人体提供能量;

2、促进消化：黑豆猪肚汤中还含有大量膳食纤维，进食后可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以促进大便的形成和排出，有助于改善消化不良、排便不畅等情况;

3、辅助降脂：黑豆猪肚汤中含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助人体降低胆固醇，对于高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的人群，适量食用可以帮助控制病情，促进恢复;

4、补气养血：中医认为，黑豆猪肚汤有一定的补气养血功效，有助于改善脾胃虚弱、气血不足等情况，尤其对于女性而言，还有一定的改善肤质、美容养颜的功效。

虽然黑豆猪肚汤对人体有一定好处，但也需注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不适。而且烹饪时，建议以清淡口味为主，避免添加过多的调味料，导致汤的油腻，使人体产生不适感。