老人肺炎可以食用燕麦、菠菜、西兰花、胡萝卜、橙子等食物进行调理，但食物并无治疗作用。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善食欲。此外还可以起到辅助降低血脂的作用。但不建议过多摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C可以增强机体免疫力，有助于抵抗感染。此外还能够促进铁质吸收，预防贫血发生。适量食用菠菜对缓解肺部炎症有积极影响。
3.西兰花
西兰花中的硫化物具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减缓细胞老化过程。此外还能提高身体对抗细菌和病毒感染的能力，在一定程度上有利于缩短恢复时间。但是注意不要过量食用，否则可能会导致消化不良。
4.胡萝卜
胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对于维持呼吸道黏膜健康有益。此外还可促进伤口愈合及视网膜发育。适当补充胡萝卜素有助于改善肺部功能，加速痊愈进程。
5.橙子
橙子含有丰富的维生素C，可以增强机体抵抗力，促进病情康复。同时其属于酸性水果，具有生津止渴的功效，可以帮助缓解咳嗽、咳痰等症状。但糖尿病患者不宜多食，以免血糖波动过大。
饮食调整是辅助治疗肺炎的关键环节之一，但并不能直接治愈疾病。若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
