孕妇可以适量食用甲鱼蛋。

甲鱼蛋含有多种氨基酸、微量元素及矿物质，能够为身体提供必要的营养成分，有助于促进胎儿生长发育。此外，甲鱼蛋还具有一定的滋阴补肾功效，适当进食可辅助改善孕期不适症状。

如果孕妇对甲鱼或其蛋类过敏，则不宜食用甲鱼蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

需要注意的是，虽然甲鱼蛋营养价值高，但也不宜过量食用，以免导致消化不良等问题。同时，在选择食材时，应确保来源可靠，并注意清洗彻底以减少潜在风险。