喝碘-131有甲状腺癌残留时，应考虑手术切除。

甲状腺癌残留意味着部分未摄取碘-131的癌细胞仍然存在，并且具有增殖能力。此时需要通过手术切除以防止其进一步发展。但需注意的是，手术前应进行全面评估，包括患者全身状况、肿瘤大小及位置等，确保手术安全有效。

如果甲状腺癌残留较大或伴有淋巴结转移，则可能需要结合放疗来控制病情的发展。

针对甲状腺癌的治疗需个体化决策，定期复查是非常重要的，以便及时发现任何变化。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动和充足休息，有助于促进康复和预防疾病进展。