山药做辅食时，要把山药做成糊状或者粉末状，然后放到锅中，用水蒸，再把山药泥放到火上烧5-10分钟，然后将山药泥放到微波炉中煮沸5-10分钟，然后再把火上烧到40度，然后放到微波炉中煮沸10-20分钟即可。山药做辅食的过程中，一定要注意火候适宜，否则容易烧伤宝宝的口腔黏膜。
1、山药粉：山药粉的量要适当，根据宝宝的年龄，在每次喂奶前可以先用山药粉调成糊状，然后放到锅中，用微波炉消毒后给宝宝吃;
2、山药泥：新鲜的山药经过蒸煮之后，由于里面含有大量的淀粉，所以要先把山药泥放到锅中煮，等到山药泥变成糊状或者粉末状后，再放到火上烧5-10分钟，然后再把山药泥放到微波炉中煮沸5-10分钟即可。注意用火时不能用沸水，否则会导致山药泥爆裂，容易产生有毒物质;
3、注意事项：由于山药中含有大量的淀粉以及蛋白质等成分，所以宝宝在吃山药辅食时，一定要注意适量，以免一次性吃太多，造成消化不良的情况，如果宝宝年龄比较小，吞咽能力比较弱，则不建议吃山药泥;
4、其他：山药辅食做好后，需要用开水冲泡山药泥，保证山药泥的营养不会流失，然后再加温到40度左右，再喂给宝宝喝，也可以在吃完山药泥后，用手轻轻地揉一揉宝宝的腹部，帮助消化。
由于山药的营养成分比较多，除了给宝宝吃山药泥外，还可以给宝宝吃一些苹果、香蕉、肉类等食物，保证营养均衡摄入，同时在吃辅食前要注意将食物清洗干净，保证食物的新鲜，以免引起胃肠道不适。
