尿胆原一个减号表示尿胆原检测为阴性，这是正常的。

尿胆原一个减号说明体内没有过多的胆红素进入肠道，因此不会产生大量的尿胆原。

这通常是由于肝功能良好，胆汁分泌和排泄正常所导致的。

如果患者存在溶血性贫血、肝炎等疾病时，可能会出现尿胆原阳性的情况，此时则不正常。

日常生活中，应注意保持良好的饮食习惯，避免摄入过多的动物肝脏或红肉，以减少尿胆原的产生。同时，定期体检有助于监测尿胆原水平的变化，及时发现潜在的健康问题。