急性肠胃炎不一定会引起发烧，也不会直接导致阑尾炎发生，需要根据具体症状进行针对性处理。
急性肠胃炎主要是因为胃肠道受到病原体侵袭，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些病原体会在体内产生毒素或者诱发免疫反应，进而导致体温调节中枢受到影响，出现发热的现象。而阑尾炎通常是由于阑尾管阻塞引起的局部化脓性炎症，与急性肠胃炎的病因不同，因此不会直接导致阑尾炎的发生。对于急性肠胃炎，患者可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物预防继发细菌感染；若为病毒感染所致，可考虑口服连花清瘟胶囊、蒲地蓝消炎片等改善不适症状。
如果患者的症状持续加重或伴有高热（超过38.5℃），则可能需要及时就医以防止并发症的发生，如肠梗阻或中毒性巨结肠症。
针对急性肠胃炎的症状，应避免食用油腻、辛辣食物，以免刺激胃肠黏膜，延缓病情恢复。同时建议多饮水，维持水电解质平衡。
