胃泌素瘤是由胰腺或十二指肠产生激素异常增多引起的消化系统肿瘤，属于恶性肿瘤范畴，因此比较严重。

胃泌素瘤中的恶性肿瘤细胞会不断增殖，并向周围组织扩散，对身体造成更大的伤害。此外，胃泌素瘤还可能导致其他并发症的发生，如腹泻、贫血等，进一步加重病情。鉴于上述因素，胃泌素瘤被归类为严重的疾病状态，建议患者及时就医进行专业评估和治疗。

胃泌素瘤还可能伴随高钙血症、肾结石等问题，此时需要特别关注电解质平衡和肾脏健康。

面对胃泌素瘤，关键是早期诊断与规范化管理。定期监测相关生化指标和影像学变化是关键所在，同时还要注意调整饮食结构，避免刺激性食物，以减少症状发生。