胰岛素瘤的检查项目包括血糖水平测定、胰腺功能测试、CT扫描、磁共振胰胆管造影术以及选择性动脉造影。鉴于胰岛素瘤是一种内分泌疾病，建议及时就医以进行准确诊断和治疗。

1.血糖水平测定

通过抽取血液样本来评估患者的血糖浓度，有助于诊断低血糖症状是否与胰岛素分泌异常有关。通常在医院门诊部由医护人员采集指尖血或静脉血样，并立即检测。

2.胰腺功能测试

此测试旨在通过口服葡萄糖耐量试验来模拟日常饮食情况下的胰腺反应，以确定是否存在胰岛素过度分泌的情况。患者需要空腹一段时间后按照特定方案摄入一定量的含糖食物，并定期抽血监测血糖值和胰岛素含量。

3.CT扫描

CT扫描能够显示胰腺组织结构异常及肿瘤的位置、大小等信息。多排螺旋CT是常用的无创性影像学检查手段，在注射对比剂后围绕腹部进行旋转成像。

4.磁共振胰胆管造影术

MRCP可以显示胰腺及其导管系统的解剖结构，帮助发现可能存在的胰岛素瘤。此项检查需使用钆喷酸葡胺作为对比剂，在MRI机器上完成。

5.选择性动脉造影

选择性动脉造影可直观地显示肿瘤的供血血管分布情况以及肿瘤本身特征。将造影剂注入可疑区域附近的动脉中，在X光下观察其流动路径并拍摄照片。

以上各项检查前应避免进食高糖食品至少8小时，以免影响血糖结果准确性。如有特殊情况不能遵守，则应在预约时告知医生。