细菌感染性腹泻通常是由特定的致病菌引起的肠道感染，具有一定的传染性。

致病菌产生的毒素或酶类物质可损伤肠黏膜，使肠道通透性增加，进而引发腹泻症状。此外，致病菌本身及其产生的内毒素也会刺激肠黏膜，进一步加重腹泻。

除了食物中毒外，还有霍乱、伤寒等疾病也可能导致急性胃肠炎的发生。这些疾病都可能导致腹泻，并且具有较高的传染性，因此需要采取有效的预防措施。

在面对细菌感染性腹泻时，应避免接触可能被污染的食物和水源，以减少传播风险。同时，个人应注意卫生习惯，如勤洗手，尤其是在进食前和使用厕所后。