骨折手术后可以食用蛋白质丰富的食物、富含维生素D的食物、富含钙质的食物、促进伤口愈合的食物、易消化的食物等，以促进身体恢复。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，术后应遵循医嘱进行治疗和康复。
1.蛋白质丰富的食物
蛋白质是细胞修复和生长所需的重要营养素，适当补充可促进骨折愈合。如鸡肉、鱼肉等。高蛋白饮食有助于增强肌肉力量，改善身体机能，进而加速骨折愈合过程。
2.富含维生素D的食物
维生素D可以促进钙的吸收利用，对于骨折患者的骨骼恢复具有重要意义。代表性食品有鱼类、蘑菇等。充足的维他命D摄入有利于提高机体对钙质的吸收能力，从而支持骨折部位的正常化。
3.富含钙质的食物
钙是构成骨骼的基础元素之一，补钙有助于加快骨折愈合速度。牛奶、豆制品等为佳选择。足够的钙摄入可以帮助强化骨密度，减少因缺钙导致的二次伤害风险。
4.促进伤口愈合的食物
伤口愈合需要一定营养物质的支持，适量进食此类食物利于病情恢复。包括但不限于燕窝、猪蹄等。这些食物中含有多种氨基酸及微量元素，能够有效提升患者免疫力，辅助促进伤口愈合。
5.易消化的食物
骨折术后患者胃肠功能可能受到影响，此时选用易消化食物可减轻其负担。例如小米粥、面条等。这类食品易于被人体消化吸收，不会加重胃肠道工作压力，适合骨折患者日常食用。
建议患者平时注意均衡饮食，避免挑食或偏食，以确保获得所需的全部营养素。同时，保持适当的运动量也有助于促进骨折愈合，但应避免剧烈活动，以免影响伤口愈合。
