荨麻疹患者在急性发作期时不可以吃甲鱼，若处于疾病稳定期则可以适当食用。

荨麻疹患者的皮肤屏障功能受损，在急性发作期时，皮肤上会出现红斑、风团等皮损现象，此时吃甲鱼可能会诱发或者加重皮肤瘙痒等症状。若处于疾病稳定期，则可以适当食用甲鱼，有助于为身体补充营养物质，促进疾病的恢复。

荨麻疹患者在急性发作期时也不可以吃甲鱼，否则可能导致病情加重。

对于荨麻疹患者而言，日常生活中应避免摄入可能引起过敏的食物或接触已知过敏原。保持良好的个人卫生习惯，定期通风换气，也有助于减少荨麻疹的发生风险。