脑梗塞能吃肥肉吗

脑梗塞患者不宜进食肥肉。

肥肉中含有较高的饱和脂肪酸，可促进胆固醇合成，使血液黏稠度增高，不利于脑部供血、供氧，因此不宜食用。此外，脑梗塞患者应遵循低盐、低脂饮食原则，以减少心血管事件的发生风险。

脑梗塞患者还应注意避免高糖食物，因为过多摄入糖分可能导致血脂异常，增加动脉粥样硬化的风险。

对于脑梗塞患者来说，合理的饮食管理至关重要，建议在专业营养师指导下制定个性化饮食计划，并定期评估和调整。