孕妇可以适量食用藠头。

藠头中含有一定的营养物质如蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，适当进食能够为机体补充能量及所需微量元素。此外，藠头中还含有一些生物碱类物质，具有抗菌消炎的作用，有助于抑制病原体繁殖，从而预防感染性疾病的发生。但是需要注意的是，由于藠头属于辛辣刺激性食物，因此对于妊娠期合并有胃肠道疾病或者妊娠期高血压综合征的患者而言，则应谨慎食用或避免食用，以减少不良反应发生的风险。

如果孕妇对藠头过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

藠头是一种常见的食材，但因其性质偏寒凉，所以不宜过量食用，尤其是对于体质虚寒的孕妇来说，否则可能会加重脾胃负担，影响消化吸收功能，进而出现腹胀、腹泻等症状。另外，孕妇在孕期还要注意饮食多样化，保证营养均衡全面，有利于胎儿健康发育。