人传染性高致病性禽流感是由感染H5N1亚型或H7N9亚型等禽流感病毒引起的呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，也可经接触传播或者密接者之间水平传播。

禽流感病毒属于甲型流感病毒的一种，具有高度变异性，当其侵入人体时，会刺激机体产生免疫应答，引发炎症反应，进而表现为发热、头痛、肌肉酸痛等症状。此外，禽流感病毒还会对下呼吸道造成直接损害，导致咳嗽、咳痰、呼吸急促等呼吸道症状。

针对人传染性高致病性禽流感的治疗通常包括抗病毒药物，如扎那米韦、帕拉米韦等。

这些药物可以抑制病毒复制，从而减轻病情。

预防人传染性高致病性禽流感的关键措施是避免与活禽及其分泌物、排泄物密切接触，并确保食物煮熟后再食用。同时，对于存在风险的人群，尤其是老年人和患有基础疾病者，建议接种禽流感疫苗。