碘水不能治疗甲状腺癌。

碘水主要用于检查甲状腺疾病，其中含有的碘元素能够增强放射性同位素碘-131的摄取能力，从而达到诊断的目的。但是，并不具备治疗效果，因此不建议将其作为治疗手段使用。甲状腺癌患者的治疗需要专业医生制定个性化方案，包括手术、放疗、化疗等综合治疗方法。

甲状腺癌的治疗需考虑患者的具体病情以及身体状况，可能涉及手术、放疗或靶向药物治疗等策略。

针对甲状腺癌的治疗，应避免盲目听信偏方或谣言，以免延误病情，影响预后。同时，定期复查是非常重要的，以便及时发现病情变化。