患酒精肝后可以考虑服用水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、维生素B族、维生素C、维生素E等维生素。酒精肝患者需要接受专业医疗评估和治疗，建议及时就医以便获得适当的治疗方案。
1.水飞蓟宾
水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝炎的治疗。其能稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生。服用时需注意可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，严重者应停用。
2.多烯磷脂酰胆碱
多烯磷脂酰胆碱可用于改善酒精性肝损伤引起的不适症状。本品可修复受损的肝细胞膜和恢复正常的肝脏功能。使用前应检查是否存在对大豆蛋白过敏的情况，以免引起不良反应。
3.维生素B族
维生素B族对于酒精性肝病患者有益，可以辅助减轻酒精对肝脏的损害。维生素B族能够参与体内代谢过程，维持正常神经和消化系统的功能。建议遵医嘱选择合适的剂量进行补充，以减少副作用的发生。
4.维生素C
维生素C有助于改善酒精性肝炎患者的氧化应激状态。该物质具有抗氧化作用，可以帮助身体对抗自由基损伤。不宜长期过量摄入，否则可能导致腹泻、恶心等消化道症状。
5.维生素E
维生素E对于酒精性肝炎患者有一定的保护作用。其具有抗氧剂的作用，能够帮助预防脂肪变性和纤维化。肾功能不全者应在医师指导下使用。
针对酒精性肝炎，患者可在医生指导下适量补充上述维生素。同时，应注意均衡饮食，避免高脂肪食物如红肉和加工食品，以减少肝脏负担。
