乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成的双糖。
乳糖是一种由半乳糖和葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的双糖。当人体无法完全分解乳糖时,会导致乳糖不耐受症的发生,引起一系列消化系统不适的症状。乳糖不耐受的主要症状包括腹泻、腹胀、肠鸣音亢进等。这些症状通常发生在摄入含乳糖食物后数小时至数日内出现。
诊断乳糖不耐受可以通过小肠功能测试,如氢呼气试验或乳糖耐量试验来确定个体对乳糖的消化能力。此外还可进行血液检测以评估患者体内的乳糖酶水平。对于轻度乳糖不耐受,可通过调整饮食减少乳制品摄入;严重者则需使用无乳糖配方食品或药物治疗,如乳糖酶制剂。
建议避免食用含有高乳糖的食物,特别是对于有乳糖不耐受史的人群。必要时可咨询营养师制定个性化饮食计划,确保营养均衡。
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