打完流脑疫苗后可以适量吃鸡蛋。

虽然流脑疫苗和鸡蛋都含有蛋白质，但流脑疫苗中含有的是经过处理的、不会导致感染的蛋白质，因此不会对身体造成不良影响。

此外，鸡蛋是一种营养丰富的食物，适量摄入有助于补充身体所需的营养素。

如果患者对鸡蛋过敏，则不建议在接种流脑疫苗期间食用鸡蛋或其他蛋类制品。

需要注意的是，在接种流脑疫苗前后，应避免进食刺激性食物，以免引起不适反应或干扰疫苗效果。另外还要注意观察是否出现发热等异常症状，并及时就医处理。