有风湿病的患者可以适量食用豆腐。

因为豆腐属于常见的豆制品，主要由大豆制作而成，富含蛋白质以及多种微量元素，并且具有一定的抗氧化作用，能够增强机体免疫力，促进疾病的恢复。但是需要注意的是，如果患者对豆制品过敏则不宜食用，否则可能会导致皮肤瘙痒、红肿等症状出现。

若患者对大豆蛋白存在过敏反应，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。

对于风湿病患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏等，以减少关节炎发作的风险。