维生素A具有维持正常生长发育、维持正常视觉功能、维持上皮组织结构与功能等三大功效和作用。
1.维持正常生长发育
维生素A有助于促进蛋白质合成，从而支持身体细胞分裂和增长。
2.维持正常视觉功能
维生素A在体内转化为视黄醛后，能够提高视紫红质的合成能力，改善暗适应能力，进而起到保护视力的作用。
3.维持上皮组织结构与功能
维生素A可以促进角蛋白形成，增强皮肤、黏膜等上皮组织的抗感染能力和修复能力。
补充维生素A时需注意适量摄入，避免过量导致累积性毒性。同时，对于儿童及孕妇人群，应在医师指导下使用以确保安全。
