癫痫患者可以适量饮用枸杞泡水。

枸杞含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质元素，能够为身体提供必要的营养成分。此外，枸杞还具有一定的抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。因此，癫痫患者可以适量食用枸杞泡水，以促进身体健康。

如果癫痫患者对枸杞存在过敏反应，则不宜饮用枸杞泡水。

对于癫痫患者而言，饮食调整是管理病情的重要组成部分。建议在专业医生指导下制定合理的饮食计划，并定期复查以监测病情变化。