李子和白酒一般情况下不能够一起吃。李子是一种酸性水果，白酒是一种粮食酒，也是以糯米为原料制成的一种发酵产品，如果两者一起吃，有可能会导致胃肠道出现不适症状。
李子是一种水果，含有大量的果酸，而且味道比较酸，进入到胃肠道之后会刺激胃酸大量分泌，从而对胃肠道黏膜产生刺激，引起胃酸分泌过多的情况，严重者还可能会出现反胃、烧心等不适症状。白酒里面含有酒精，也是一种刺激性饮品，两者一起吃会加重对胃肠道的刺激，严重者可能会引起胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，不利于身体健康，所以不建议将李子和白酒一起吃。
李子可以促进胃酸分泌，加速胃肠道蠕动，能够在一定程度上缓解消化不良等情况，而且李子比较酸，适当吃一些酸性的李子，能够促进胃酸分泌，起到增加食欲的作用。白酒里面含有大量的水分，能够促进胃肠道蠕动，也可以缓解腹部疼痛等不适症状，但白酒不能过量喝，以免引起酒精中毒等情况，严重者还可能会出现呼吸急促、心跳加快等不适症状。
建议平时吃李子的时候一定要注意适量，以免引起胃肠道不适，如果吃李子和白酒后出现腹痛、腹泻等不适，建议及时到医院的消化内科就诊，完善血常规、胃镜等检查，以明确诊断。