白癜风患者可以适量食用西瓜。

西瓜含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖等多种营养成分，适当食用能够为身体补充水分及所需营养物质，并不会加重白癜风的症状。但需注意的是，对于西瓜过敏者则应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

此外，若患者对西瓜存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮疹、瘙痒等症状。

由于个体差异性，建议白癜风患者在日常生活中保持均衡饮食，同时关注摄入食品与自身健康状况之间的相互作用，以确保身体健康。