在宝宝急性肠胃炎期间，可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗急性肠胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为机体补充能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃肠负担。

适当食用小米粥可促进胃肠道蠕动，改善不适症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供必要的能量来源。适量摄入白米饭有助于维持血糖水平稳定，在一定程度上减轻腹泻对身体造成的消耗性影响。

3.香蕉

香蕉属于碱性水果，具有一定的抑菌作用，可以帮助缓解因感染引起的腹痛、腹泻等症状。此外，香蕉中含有的5-羟色胺还有镇静安眠的效果，对于睡眠不佳导致食欲不振的情况也有一定帮助。

4.苹果

苹果中含有鞣酸、有机酸、果胶等物质，这些物质能够保护肠壁，增加肠道内的水分，起到收敛止泻的作用。此外，苹果中的膳食纤维还能够刺激肠道蠕动，促进体内废物排出，从而达到调理肠胃的目的。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸杆菌等多种益生菌群，能够抑制有害细菌的增长，调节肠道微生态平衡，辅助治疗急性肠胃炎。此外，酸奶中的钙质还能增强骨骼健康，预防骨质疏松症的发生。

患者应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等，以免刺激受损的胃肠道黏膜，延缓病情恢复。同时，保持充足的休息，避免剧烈运动，以利于身体康复。