儿童肠炎拉肚子可以食用小米粥、蒸蛋、香蕉、苹果泥、白米饭等易消化且有助于缓解腹泻的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗肠炎和腹泻，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，可为腹泻的孩子提供必要的能量支持。此外，其口感软糯易于消化，不会加重肠胃负担。

适量食用有助于补充体力，改善不适症状。

2.蒸蛋

蒸蛋中含有丰富的蛋白质，能够促进受损肠道黏膜修复，有利于病情恢复。而且鸡蛋还含有卵磷脂，能辅助保护胃肠黏膜屏障。但需注意避免过量摄入，以免引起腹胀、恶心等不良反应。

3.香蕉

香蕉具有一定的吸附作用，可以减少肠道内毒素刺激，从而缓解腹泻的症状。此外，该水果中含有的果胶成分，也可以起到一定收敛的作用。适当吃香蕉能够减轻腹泻引起的电解质紊乱及脱水的情况。

4.苹果泥

苹果属于碱性食物，且含有鞣酸、有机酸等物质，能够抑制致病菌繁殖，对肠炎所致的腹泻有一定的缓解效果。若孩子不对苹果过敏，则可以将苹果制成苹果泥后喂食，以助于补充水分和营养。

5.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其中含有较多的碳水化合物，可作为轻度腹泻患者的优选食品，因为碳水化合物较易被人体吸收，不会增加胃肠道负担。但是要注意不要一次性吃得过多，以免导致腹胀或加重腹泻症状。

在治疗儿童肠炎期间，家长应注意调整孩子的饮食结构，避免油腻、辛辣食物如炸鸡腿、麻辣火锅等，以免加重腹泻症状。同时，建议患儿多喝水，保持充足的休息，以利于身体康复。