突发性耳聋可以适量食用蛋白粉。

蛋白粉中含有丰富的蛋白质，能够为身体提供必要的营养物质，促进机体新陈代谢，有利于疾病的恢复。但需注意的是，对于突发性耳聋患者来说，保持均衡饮食比过量摄入某一种食物更为重要。

突发性耳聋患者在急性发作期应避免高盐、高脂肪食物的摄入，以免加重内耳水肿，延缓病情恢复。

突发性耳聋患者需要避免使用可能影响听力的药物，并尽快就医以评估治疗选项。