慢性肠胃炎通常不会直接导致发热，但在某些情况下可能伴随低热或反复发热的症状。
慢性肠胃炎主要是由病毒、细菌感染引起的肠道黏膜损伤与炎症，其典型症状包括腹痛、腹泻等，而发热并不属于主要症状。但在疾病活跃期，持续的炎症刺激下，机体免疫系统处于应激状态，可能出现体温调节中枢异常，从而引起低热现象。对于少数因感染引起的慢性肠胃炎，在病情活动期，病原体产生的内毒素也可能成为致热源，进一步加重发热的程度。
在某些罕见的情况下，如长期存在胃幽门螺杆菌感染，由于感染性因素未得到及时控制，可能导致患者出现慢性胃肠炎合并感染性肠系膜淋巴结炎，此时可能会有低热的现象发生。
针对慢性肠胃炎，建议定期进行消化道内镜检查以及便常规和潜血试验检测，以监测疾病的进展和治疗效果。若发现有发热等症状，应及时就医排除其他潜在病因。
