肾造瘘穿刺后可以适量食用灵芝。

灵芝作为一种传统中药，具有补气、安神的功效，在中医理论指导下可用于治疗多种疾病。虽然灵芝没有明确的利尿作用，但在一定程度上可促进血液循环，有利于尿液排出，进而辅助减轻肾脏负担。因此，肾造瘘穿刺患者可以适量食用灵芝。

此外，对于患有高血压或高血糖等慢性疾病的患者，应谨慎使用灵芝，因为灵芝可能会影响血压和血糖水平。

在术后恢复期间，患者应注意遵循医嘱，避免剧烈运动和过度劳累，以减少对伤口的影响。同时，保持良好的饮食习惯，均衡摄入营养物质，有助于促进身体康复。