宝宝10个月大便干硬发黑可能是便秘、上消化道出血等原因导致的，建议家长及时带孩子到医院就诊，查明病因后进行针对性治疗。

因为便秘时，大便在肠道中停留时间较长，水分被重吸收，导致大便变得干燥、坚硬，当硬便块经过肛门时，可能会划伤肛门周围的黏膜，引起少量出血，血液随大便排出体外，形成黑色便便的现象。而上消化道出血通常由胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病引起，这些疾病会导致消化道黏膜受损，从而引起出血。血液经过肠道时，其中的血红蛋白会被分解成含铁血黄素，使大便呈现黑色。

此外，如果孩子同时伴有腹胀、食欲减退等症状，则可能与食物不耐受有关。此时需要避免食用可能引起过敏的食物，并增加膳食纤维摄入量以改善症状。

日常生活中，应注意孩子的饮食调整，适当添加富含膳食纤维的食物，如燕麦片、香蕉等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。