脂肪肝患者可以适量吃馒头和米饭，但要避免过量。
馒头和米饭是常见的主食，含有一定的碳水化合物，可为身体提供能量。适量摄入一般不会加重肝脏负担，也不会影响脂肪肝的恢复。
但是需要注意的是，如果脂肪肝患者合并有血糖异常或者糖尿病，则需要限制馒头和米饭的摄入量，以免引起血糖波动，不利于疾病的控制。
若患者存在肥胖或高脂血症等疾病，应减少馒头、米饭的摄入量，以减轻体重和血脂水平，缓解脂肪肝症状。
对于脂肪肝患者而言，饮食调整至关重要。建议采用低脂、低糖饮食，并配合适当运动，如快走、游泳等，以改善脂肪代谢，促进脂肪肝的恢复。
