什么原因脂肪肝突然消失可能是酒精性脂肪肝、药物副作用、自身免疫性肝炎、糖尿病控制良好、肥胖减轻等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.酒精性脂肪肝

长期大量饮酒导致肝脏脂肪沉积和炎症反应，进而引起肝细胞损伤和坏死。

戒酒是治疗酒精性脂肪肝的关键，可以显著改善病情并促进肝脏恢复。

2.药物副作用

某些药物可能通过抑制肝细胞内脂肪酸合成、增加脂肪酸氧化和减少甘油三酯合成来降低肝脏脂肪含量。停用相关药物可能是解决此类问题的方法之一，在医生指导下调整用药方案。

3.自身免疫性肝炎

自身免疫性肝炎是由机体免疫系统错误地攻击自身的肝细胞所引起的慢性肝病，会导致肝脏炎症和纤维化。皮质类固醇和免疫抑制剂如环磷酰胺等可用于治疗自身免。疫性肝炎，但需在专业医师指导下使用。

4.糖尿病控制良好

高血糖状态可导致脂肪代谢异常，使得肝脏中的脂肪积累过多而形成脂肪肝。良好的血糖控制有助于改善胰岛素敏感性和血脂水平，从而减少肝脏脂肪沉积。

5.肥胖减轻

体重下降会使肝脏中多余的脂肪消耗掉一部分，减轻了肝脏的工作负担，使其恢复正常功能。运动疗法配合饮食调理是有效的减重方式，例如每天快走一万步加上低脂饮食。

针对脂肪肝的消失，建议定期进行肝功能测试以及超声波检查以监测病情变化。合理的饮食结构调整和适量的体育锻炼也是关键所在。