酒精性肝炎患者的转氨酶水平可能会反弹。

酒精性肝炎患者在戒酒后，肝脏内炎症反应减轻，转氨酶水平下降。但由于长期饮酒引起的肝细胞损伤是累积性的，即使停止饮酒，已经发生的肝细胞损伤可能需要一段时间才能完全修复。

如果在此期间重新开始饮酒或者存在其他肝损伤因素，如药物滥用、脂肪肝等，会导致肝细胞进一步受损，转氨酶水平反弹。

转氨酶反弹还可能是由于酗酒、药物副作用或胆道梗阻等原因引起。

对于酒精性肝病患者，监测肝功能指标如转氨酶水平以及定期体检是非常重要的，以评估病情进展和治疗效果。