3岁宝宝手指脱皮可能是维生素缺乏、真菌感染、接触性皮炎、湿疹、银屑病等疾病的表现，这些疾病可能需要不同的治疗方法。建议及时带孩子就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.维生素缺乏

维生素是维持机体正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物，当体内缺乏某种或某几种维生素时，可能会导致皮肤干燥、角质层脱落等症状。可通过补充维生素B族和维生素E来改善症状。

例如口服维生素B族片或维生素E软胶囊等。

2.真菌感染

真菌侵入指甲或趾甲后，在局部大量繁殖并产生代谢产物，会导致指甲变薄、脆裂，从而引起指甲剥离。可遵医嘱使用抗真菌药膏进行外用治疗，如特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等。

3.接触性皮炎

接触性皮炎是由皮肤直接接触刺激物或过敏原而引起的炎症反应，这些物质会引起免疫细胞释放化学介质，导致毛细血管扩张和组织水肿，进而出现红斑、水疱等皮损。患者可在医生指导下使用炉甘石洗剂缓解不适症状。

4.湿疹

湿疹是一种慢性炎症性瘙痒性皮肤病，其发病可能与遗传、环境因素及机体免疫状态有关，皮肤受到各种刺激因子作用后会发生炎症反应，导致皮肤屏障受损，水分丢失过快，从而引起手部皮肤干燥、皲裂。患者可以到正规医院就诊，完善血常规、尿常规以及粪常规等实验室检查以确定诊断。

5.银屑病

银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其病因尚未完全明确，可能与遗传因素、环境因素、免疫因素等有关，若存在遗传易感性且受到某些触发因素的影响，则可能导致皮肤细胞过度增生，形成鳞屑。患者可以在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。

建议定期观察孩子的手指是否有异常变化，必要时带孩子前往医院进行相关检查，如微量元素检测、皮肤真菌培养等，以便及时发现并处理潜在的问题。