酒精肝患者可以遵医嘱服用水飞蓟宾、甘草酸制剂、还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱、促肝细胞生长素等护肝药物。酒精肝患者需要及时就医，以便进行专业的诊断和治疗。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝损伤患者。该药物能够稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生。本品宜饭后口服，以减少胃肠道刺激症状。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于治疗慢性酒精性肝炎和脂肪性肝病。其具有抗炎、保护肝脏的作用。使用时需注意监测血钾水平，以免引起水肿。

3.还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽适用于改善酒精性肝炎患者的氧化应激状态。此药物能降低丙氨酸氨基转移酶活性，减轻炎症反应。对于有痛风的患者不宜服用，因为该药物含有的巯基可能会诱发痛风发作。

4.多烯磷脂酰胆碱

多烯磷脂酰胆碱适用于急性或慢性肝功能衰竭引起的肝损伤。本品可修复受损的生物膜结构，促进肝脏解毒功能恢复。建议用前进行过敏试验，如出现皮疹则禁止使用。

5.促肝细胞生长素

促肝细胞生长素适用于各种原因所致的急、慢性肝损害。本品可以促进肝细胞增殖、分化和保有活力。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

此外，酒精肝患者还应注意均衡饮食，避免高脂肪食物，如红肉和油炸食品，以减少肝脏负担。同时，保持适量运动，如散步或轻度有氧运动，有助于促进新陈代谢及血液循环，但要避免剧烈运动以防加重肝脏负荷。