血糖高人群可适量食用葛根粉。

葛根粉是以葛根为原料制作而成的一种食物，其中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状，并且还可以起到辅助降糖的作用。但是需要注意的是，如果过量食用可能会影响血糖的稳定性，所以需要严格控制摄入量。

如果患者对葛根过敏，则不可以吃葛根粉，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

血糖高的患者平时要注意饮食调理，尽量避免高糖食物的摄入，如糖果、糕点等，以减少血糖波动。