胃扭转一般不能自愈。

胃扭转是由于胃部解剖结构异常或者功能障碍引起的疾病，需要通过手术等方法来纠正异常解剖结构或恢复正常功能，因此无法自愈。若不及时处理，胃扭转可能导致呕吐、腹痛等症状加重，严重时可引起急性穿孔、绞窄性肠梗阻等并发症，进而威胁患者的生命安全。

此外，如果患者存在幽门螺杆菌感染，可能会影响胃动力学平衡，增加发生胃扭转的风险。

因为幽门螺杆菌感染会导致胃黏膜炎症反应，使胃壁肌肉收缩力减弱，从而影响胃的正常运动状态。

在诊断胃扭转后，应避免食用高纤维食物以及可能导致胃肠胀气的食物，以减少胃肠道压力，预防病情进一步恶化。同时，保持充足的水分摄入，有助于促进身体新陈代谢，有利于病情恢复。