孕妇可以适量食用木糖醇。

木糖醇是一种天然存在于水果和蔬菜中的碳水化合物，被用作甜味剂，通常不被人体消化吸收，不会导致血糖升高。对于孕妇而言，适量摄入木糖醇对身体无害，也不会对胎儿产生不利影响。但需注意不宜过量摄入，以避免可能引起的胃肠道不适。

如果孕妇存在糖尿病或胰腺功能异常，则应谨慎使用木糖醇，并在医生指导下控制摄入量。

由于木糖醇具有较低的热量值且不易引起龋齿，因此常用于替代蔗糖制作低卡路里食品。建议孕妇在整个孕期都保持均衡饮食，确保营养充足的同时不过度依赖某一种食物或添加剂。