苦瓜汤肾功能不全患者慎用。

苦瓜汤中的苦瓜有利尿的作用，而肾功能不全患者的肾小球滤过率降低，如果摄入过多的水分可能会导致水肿加重，因此需要谨慎使用。另外，苦瓜还具有降血糖的作用，肾功能不全患者可能存在糖尿病肾病的风险，此时大量摄入苦瓜可能导致低血糖的发生，所以需遵医嘱进行饮食调整。

苦瓜汤中除了苦瓜外可能还会加入红枣、枸杞等食材，这些食物对于肾功能不全患者是否可食用取决于其肾脏疾病的具体类型和病情严重程度。若为急性肾损伤或存在严重的慢性肾衰竭，则不宜进食。

在饮食方面，肾功能不全患者应遵循低盐、低脂的原则，并避免高钾食物。此外，建议定期监测血肌酐水平，以评估肾功能状况。