慢性咽喉炎患者可以适量食用蜂蜜、银耳、梨、荸荠、罗汉果等食物以缓解症状，但食物并不能替代治疗。

1.蜂蜜

蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效，能够缓解慢性咽炎引起的咳嗽、痰多等症状。适量食用可以改善症状，但不宜过量，以免引起血糖波动。

2.银耳

银耳富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分，能补充机体所需营养物质，提高机体免疫力。此外，还可以促进胃肠道蠕动，改善消化功能。长期食用可起到辅助治疗的作用。

3.梨

梨中含有丰富的水分以及多种维生素和矿物质元素，对于慢性咽炎患者来说，适当食用有助于缓解口干舌燥的症状。但是需要注意的是，如果对梨过敏则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

4.荸荠

荸荠性寒凉，有清热解毒、生津止渴的功效，适用于缓解慢性咽炎所致的喉咙疼痛、声音嘶哑等症状。但脾胃虚寒者应慎用或避免大量摄入以防止加重病情。

5.罗汉果

罗汉果味甘性凉，归肺经，具有清热润肺、化痰止咳的功效，可用于缓解慢性咽炎引起的咳嗽、痰多等症状。但糖尿病患者需谨慎使用，因为罗汉果含糖量较高，过多摄入可能导致血糖升高。

慢性咽炎患者日常应注意保持口腔卫生，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，戒烟限酒，减少对咽部黏膜的刺激。若症状持续不缓解或者加重，应及时就医进行专业诊治。